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Côté vignes
La taille d'hiver, en forme de médi-taille si possible, surtout dans les vignes en gobelets où la danse est permise


Pour en savoir plus, lire le pdf

Côté lecture
C'est fait !
« POUR QUELQUES HECTARES DE MOINS »
est paru
aux éditions REPAS.



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Explorations Australes
De Beaux Horizons

Un tournant depuis 2011 qui débouche sur de beaux horizons ; pendant qu'une nouvelle cave se construisait à Corconne et qu'un collectif de travail se met en place avec Victor, Hervé et Elizabeth, Christophe explore des  terroirs paysans à la latitude de Valparaiso au Chili: collecte de cépages locaux "pais", usage de cuves en cuir de vache et en grès...

Découvrez tout ceci sur
http://vinosvernaculares.wix.com/bogus


Côté animations
Conter le vin
5 propositions d'animations culturelles
du Beauthorey autour de la vigne et du vin...

- Le vin, entre terroir-isme et mondialisme
- Le vin, de l'amphore étrusque au bag in box
- Vins naturels, bio, biodynamiques… Terra vitis, Demeter, Nature et progrès… kesaco ? Défrichons le maquis des labels
- Vin, verbe, valse : parcours littéraire gourmand
- Un dimanche au Mazet

Pour plus d'nfos, lire le pdf


Côté niche
Bogus, le chien


...demande des royalties
pour sa participation au clip ;-)
ci-dessus
et au bouquin récemment paru
(son mail : bogus@wouaf-wouaf.fr )

...et vous annonce que l'hiver lui va bien au soleil, surveillant son maître du coin de l'il !

 

 



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